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DVDTLL | 23 June, 2016 | 一般
消費中心/綜合報導

由內而外的沁涼消暑,創造夏日專屬的味蕾驚喜!想像一下:當加拿大優質西洋參與香濃幼滑的咖啡邂逅...



咖啡是世界上最受喜愛的飲品之一,受歡迎程度更超越茶品和酒精。而在台灣,超過70%以上的人,每週至少喝一杯咖啡。

台灣首次由專業咖啡職人研發人參咖啡飲料!加拿大安大略省西洋參種植者協會(Ontario Ginseng Grower Association)首次與台灣專業咖啡大師研發全新咖啡飲料,邀請了咖啡達人簡嘉程合作,將西洋參的奧妙,佐以漢方草本調和而成的獨家糖漿與咖啡完美調和,獻上絕妙的全新滋味,成為混搭咖啡的創新先鋒。

簡嘉程獨創的漢方草本糖漿,由上等黃耆、當歸、枸杞及佛手柑4種成分製成,首次鑽研將糖漿溶入香滑咖啡,再以西洋參調製而成的泡沫點綴在咖啡上層,搭配出黃金比例。



簡嘉程說,在炎炎夏日,西洋參咖啡不但能降低身體的高溫,也能褪去體內火氣,令人神清氣爽。如此完美的契合,實在出乎意料之外。

簡嘉程的第二家咖啡館「Peace & Love café」於2013年11月誕生,是咖啡烘豆工廠與咖啡館複合式經營,並引進特色西餐,打造精緻獨特的咖啡館。這次OGGA合作開發的西洋參咖啡,目的就是希望能夠藉此將西洋參多面貌地呈現人前,同時也讓西洋參成為一種新穎的烹調配料,把咖啡與西洋參激盪出全新絕妙的嶄新風味。

Peace and Love 咖啡館

電話:+886 2 7730 6199

地址:新北市新店民權路42巷18號




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